小酒馆行业品牌如何借力品类的发展红利
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ZOYOO 20210809   广告营销

小酒馆行业品牌如何借力品类的发展红利

小酒馆行业品牌全案策划设计

Date-2021-08-09
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一个成熟的细分赛道(品类)通常只能容纳2个生存不错的品牌,

比如可乐品类,只有百事可乐和可口可乐才能享誉世界。

为什么???

商场如战场!在商战中第一名和第二名是攻守之势,品类领导者首先要预防的是如何把老二的品牌势能收割了,老二永远想的是如何取而代之,两者在一个赛道里必定会争得你死我活,甚至计划安安静静做美男子的老三会在神仙打架中慢慢消亡,这给我们很多启发。如何在品类封顶前成为前两名??

目前小酒馆这个品类刚刚被资本追逐的上升阶段,也就是预示品类还在蓬勃的发展阶段,对于我们品牌来讲是非常难得的成长红利期,也是我们快速对接资本,抢占消费者心智的关键阶段,只有在品类发展期抢占认知,后期品类封顶、品牌大决战的时候我们才能步步为营,而不至于被其他强势品牌收割,所以如何塑造“   和而不同”的品牌认知是现阶段小酒馆从业者思考的重点。

 海伦司小酒馆品牌策划

基于年轻的消费场景和品牌资产积累的品牌升级

品牌升级塑造,貌似是一个策划&设计过程,其实是一个消费者情感塑造和营销前置的过程,也是一个品牌品牌资产积累的过程。左右格局服务过即将上市的海伦司小酒馆值得我们所有从业者学习和借鉴,海伦司无疑成功的。

 

1、海伦司成功的关键,是轻量化商业模式的创新,是女神符号的千锤百炼,是自有产品的品质征服。

  

海伦司的轻量化商业模式,侧重培养产品开发能力和店铺选址能力,其它模块全面标准化,让品牌的快速连锁和复制得以实现。海伦司女神符号的升级打造,提升了品牌的价值感,强化了品牌识别的记忆点,让海伦司品牌一看就懂、一见不忘。海伦司自有酒水开发,包装体系的统一升级,强化品牌认知的同时,让品牌价值得以落地,完成了战略落地的最后一公里。

  

2、势能聚集、价值聚焦、情感聚焦造就了海伦司三天开出一家店的疯狂扩张模式。

 

从战略定位、商业模式打造,到品牌符号系统升级,再到品牌产品体验的立体呈现,所有的经营动作都围绕“小酒馆自由社交体验”的价值创造和情感认同展开。

 

结语

我们如何搭上处于狂奔期的小酒馆品类?值得所有想在小酒馆领域有所建树者思考,有酒有肉有故事的江湖才刚刚开始!

 

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